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安化黑茶领先品牌 <<江南小镇>>
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黄金铂金不如黑金 ,安化黑茶为何成“黑色黄金”?
作者:管理员    发布于:2015-04-15 11:19:32    文字:【】【】【

                        茶王故里,梦里江南。

安化黑茶,一朵神奇的“金花”。
 
金花到底是什么?“金花菌”其实是茯砖茶发花加工过程中的优势菌种,它在生长繁殖过程中产生金黄色闭囊壳,俗称“金花”。专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”,这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。金花是益生菌,是衡量茯茶品质的一个标志。

因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。边疆牧民称:“黄金铂金不如黑金”,“黑金”就是指茯茶中金黄色颗粒“金花”。科研和临床证明,茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

         专家研究发现“黄金铂金不如黑金”
         安化黑茶,“中国古丝绸之路的神秘之茶”;是边疆牧民的“生命之饮”。牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”。

日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”(冠突散囊菌)并制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少科学家,希望在“金花”(冠突散囊菌)上拿诺贝尔奖。 世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称安化黑茶功效神奇,黑茶中的茯砖茶是世界上最神奇的食品。

           专家研究发现一:微生物学家称:“金花茶”世界上最神奇的食品
专家研究发现二:日本专家提取 “金花”制保健品,价值超黄金

           专家研究发现三:茶叶学会理事长称:湖南黑茶,人类健康的新希望.

在2007年国际茶叶大会高端论坛上,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶:人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现,安化黑茶对降压、降脂、降血糖有明显效果,对控制人体脂肪代谢、体重非常有帮助。

         中国工程院院士陈棕懋、湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明安化黑茶中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成分,并发现了黑茶中独有的两种活性物质——茯茶素A和茯茶素B。

           安化黑茶中的茯茶具备升高人体类脂肪化合物、血脂、胆固醇、甘油酯、降血糖、降血压等功效,并且能无效促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓苍老等。

           此外,安化黑茶富含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质,是边区居民生活中维生素、微量元素的重要来源,能消除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量,有效地抑制人体肥胖和提高人体免疫力。
2010年11月8号在西安全国边销茶专业工作会议上,中国著名茶叶专家施兆鹏教授发表重要讲话:黑茶是生理功能最神奇的茶。
   1、黑茶有较强的抑制肺癌肝癌的功能。
   2、所有黑茶都有减肥的效果,安化黑茶效果更明显。
   3、黑茶促使胆固醇降低。
   4、黑茶促使TGD甘油脂降低。
   5、促使CDC蛋白质降低。"黑茶是亚健康人群最好的饮料"

           安化黑茶功效-茯砖茶中的金花到底神奇何在?

“金花”是黑茶在安化当地特定环境条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,能有效地调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。金花颗粒的大小会随着酵化而发生变化,茂盛的时候似“米兰”,萎缩时会变小,甚至变成白色的小斑点,但不影响其品质和功效。
   同一批茯砖茶在“发花”过程中,因其所处位置的温度、湿度、氧气密度、菌落分布等不同,金花的长势不一,有些金花茂盛,有些金花较少。不同阶段“金花”看起来可能有差异,刚出烘房的新茯茶,砖身内有大量的金黄色颗粒,形似“米兰”;随着陈放年代的延长,金花逐步萎缩变白,三十年以上的茯茶已基本见不到金花,隐约可见白色欠均匀的斑点。

          虽然“金花”的形态发生了变化,但其一直处于活跃状态,茶多酚等的氧化反应一直在进行,茯砖茶这种随着年代久远而其茶叶品质、药理特性却在增强的特性,使得人们更加关注它。

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